Gasherd Kitchen Line 6-flammig mit Ofen GN 1/1 230V/3000W 28.5kW 120x72,2x(H)90cm
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Gasherd Kitchen Line 6-flammig mit Elektro-Ofen GN 1/1 – 28,5 kW Profi-Kochstation mit Konvektionsbackofen
Die Kitchen Line Kochstation kombiniert einen leistungsstarken 6-flammigen Gasherd mit einem integrierten elektrischen Konvektionsofen und ist damit ideal für Großküchen, Restaurants, Hotels und Cateringbetriebe geeignet. Diese Kombination ermöglicht paralleles Arbeiten auf der Kochfläche und im Ofen und sorgt für maximale Effizienz im Küchenalltag.
Die sechs Gasbrenner liefern eine Gesamtleistung von 28,5 kW und bestehen aus drei 6,0-kW- sowie drei 3,5-kW-Brennern. Dadurch stehen sowohl starke Hitzezonen für schnelles Anbraten als auch fein regulierbare Kochfelder für schonende Zubereitungen zur Verfügung. Alle Brenner sind mit Thermoelementen ausgestattet und sorgen so für zusätzliche Betriebssicherheit.
Die robuste Konstruktion aus Edelstahl gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung. Pfannenträger und Brenner aus Gusseisen bieten hohe Stabilität und eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Herd ist für Pfannen mit einem Durchmesser von 120 bis 300 mm ausgelegt und verfügt über höhenverstellbare Füße mit rutschfestem Stand.
Der integrierte Elektro-Konvektionsofen mit 3000 W Leistung erweitert die Funktionalität der Kochstation erheblich. Der Ofen erreicht Temperaturen bis zu 270 °C und ist mit einem 120-Minuten-Timer ausgestattet. Die Edelstahl-Garkammer bietet Platz für GN 1/1 Behälter und Roste und verfügt über vier Einschubschienen mit 75 mm Abstand. Ein Rost ist im Lieferumfang enthalten.
Der Betrieb der Gasbrenner erfolgt über Erdgas, ein Umrüstsatz für Flüssiggas (LPG) ist im Lieferumfang enthalten. Die Zündung erfolgt manuell.
Vorteile auf einen Blick:
Profi-Kochstation mit Gasherd und integriertem Konvektionsofen
6-flammiger Gasherd mit 28,5 kW Gesamtleistung
3 × 6,0 kW und 3 × 3,5 kW Brenner für flexible Kochzonen
Integrierter 3000-W-Elektro-Ofen mit Umluftfunktion
Ofentemperatur bis 270 °C einstellbar
120-Minuten-Timer für kontrolliertes Garen
Geeignet für GN 1/1 Behälter und Roste
Robuste Edelstahlkonstruktion
Gusseiserne Pfannenträger und Brenner
Thermoelement an allen Brennern für erhöhte Sicherheit
Höhenverstellbare, rutschfeste Füße
Erdgasbetrieb mit LPG-Umrüstsatz
Manuelle Zündung
Technische Daten:
Abmessungen: 1200 × 722 × (H) 900 mm
Gasleistung: 28,5 kW
Brenner: 6 Stück (3 × 6,0 kW / 3 × 3,5 kW)
Ofenleistung: 3000 W
Ofentemperatur: bis 270 °C
Timer: 120 Minuten
Ofenkammer: 640 × 370 × (H) 350 mm
Einschübe: 4 Schienen, Abstand 75 mm
Format: GN 1/1 kompatibel
Material: Edelstahl
Pfannenträger/Brenner: Gusseisen
Gastyp: Erdgas (inkl. LPG-Umrüstsatz)
Zündung: manuell
Die Gasherd-Ofen-Kombination Kitchen Line überzeugt durch ihre hohe Leistung, flexible Einsatzmöglichkeiten und robuste Bauweise und ist eine ideale Lösung für professionelle Küchen mit hohen Produktionsanforderungen.
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