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Aufschnittmaschine Profi Line 220 Rot – Profi Allesschneider für Metzgerei, Feinkost & Gastronomie Die Aufschnittmaschine Profi Line 220 in exklusiver roter Sonderedition vereint professionelle Schneidleistung, höchste Sicherheit und ein modernes Design. Ideal für Metzgereien, Feinkostgeschäfte, Delikatessenläden, Restaurants, Hotels, Bistros und Catering-Betriebe eignet sich diese leistungsstarke Aufschnittmaschine perfekt zum präzisen Schneiden von Wurstwaren, Schinken, Bratenaufschnitt und anderen Fleischspezialitäten. Das hochwertige Schneidmesser aus gehärtetem Edelstahl mit einem Durchmesser von 220 mm sorgt für saubere, gleichmäßige Schnitte und eine hohe Schneidpräzision. Die Schnittstärke kann stufenlos bis 12 mm eingestellt werden, wodurch sowohl hauchdünne als auch stärkere Scheiben mühelos geschnitten werden können. Der leistungsstarke luftgekühlte Motor mit Überhitzungsschutz gewährleistet einen zuverlässigen Betrieb auch bei hoher Auslastung. Dank der schrägen Messeranordnung wird das Schneidgut besonders effizient und gleichmäßig verarbeitet. Für maximale Sicherheit ist die Aufschnittmaschine mit zahlreichen Schutzfunktionen ausgestattet. Der Messerschutz, die Acryl-Schutzabdeckung, der Restehalter sowie die automatische Sicherheitsverriegelung erfüllen sämtliche Anforderungen für den professionellen gewerblichen Einsatz. Der integrierte Messerschärfer sorgt jederzeit für eine optimale Schneidleistung und verlängert die Lebensdauer des Messers. Gleichzeitig ermöglicht die durchdachte Konstruktion eine schnelle Demontage und einfache Reinigung. Vorteile auf einen Blick: Profi Aufschnittmaschine für Gastronomie & Feinkost Exklusive rote Sonderedition mit hochwertiger Beschichtung Ideal für Wurst, Schinken und Aufschnitt Präzise Schnitte durch 220 mm Edelstahlmesser Stufenlos einstellbare Schnittstärke bis 12 mm Leistungsstarker luftgekühlter Motor Überhitzungsschutz für sicheren Dauerbetrieb Integrierter Messerschärfer Stabiler Schlitten mit Schutzvorrichtung Acryl-Schutzabdeckung für sicheres Arbeiten Restehalter und Sicherheitsverriegelung Einfache Demontage zur Reinigung Entspricht professionellen Sicherheitsstandards Technische Daten: Maße: 50,6 x 43,5 x (H) 34,7 cm Klingendurchmesser: 220 mm Maximale Schnittstärke: 12 mm Maximaler Schnittdurchmesser: 150 mm Material Gehäuse: beschichtetes Aluminium Material Messer: gehärteter Edelstahl Motor: luftgekühlt Sicherheit: Überhitzungsschutz, Messerschutz, Sicherheitsverriegelung Farbe: Rot (Sonderedition) Hinweis: Diese Aufschnittmaschine ist speziell für Wurstwaren und Fleischprodukte konzipiert und nicht zum Schneiden von Käse geeignet. Die Aufschnittmaschine Profi Line 220 Rot überzeugt durch präzise Schneidleistung, professionelle Sicherheitsfunktionen und ein auffälliges Design – die ideale Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe und den täglichen gewerblichen Einsatz.

Gasherd Kitchen Line 6-flammig mit Elektro-Ofen GN 1/1 – 28,5 kW Profi-Kochstation mit KonvektionsbackofenDie Kitchen Line Kochstation kombiniert einen leistungsstarken 6-flammigen Gasherd mit einem integrierten elektrischen Konvektionsofen und ist damit ideal für Großküchen, Restaurants, Hotels und Cateringbetriebe geeignet. Diese Kombination ermöglicht paralleles Arbeiten auf der Kochfläche und im Ofen und sorgt für maximale Effizienz im Küchenalltag.Die sechs Gasbrenner liefern eine Gesamtleistung von 28,5 kW und bestehen aus drei 6,0-kW- sowie drei 3,5-kW-Brennern. Dadurch stehen sowohl starke Hitzezonen für schnelles Anbraten als auch fein regulierbare Kochfelder für schonende Zubereitungen zur Verfügung. Alle Brenner sind mit Thermoelementen ausgestattet und sorgen so für zusätzliche Betriebssicherheit.Die robuste Konstruktion aus Edelstahl gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung. Pfannenträger und Brenner aus Gusseisen bieten hohe Stabilität und eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Herd ist für Pfannen mit einem Durchmesser von 120 bis 300 mm ausgelegt und verfügt über höhenverstellbare Füße mit rutschfestem Stand.Der integrierte Elektro-Konvektionsofen mit 3000 W Leistung erweitert die Funktionalität der Kochstation erheblich. Der Ofen erreicht Temperaturen bis zu 270 °C und ist mit einem 120-Minuten-Timer ausgestattet. Die Edelstahl-Garkammer bietet Platz für GN 1/1 Behälter und Roste und verfügt über vier Einschubschienen mit 75 mm Abstand. Ein Rost ist im Lieferumfang enthalten.Der Betrieb der Gasbrenner erfolgt über Erdgas, ein Umrüstsatz für Flüssiggas (LPG) ist im Lieferumfang enthalten. Die Zündung erfolgt manuell.Vorteile auf einen Blick:Profi-Kochstation mit Gasherd und integriertem Konvektionsofen6-flammiger Gasherd mit 28,5 kW Gesamtleistung3 × 6,0 kW und 3 × 3,5 kW Brenner für flexible KochzonenIntegrierter 3000-W-Elektro-Ofen mit UmluftfunktionOfentemperatur bis 270 °C einstellbar120-Minuten-Timer für kontrolliertes GarenGeeignet für GN 1/1 Behälter und RosteRobuste EdelstahlkonstruktionGusseiserne Pfannenträger und BrennerThermoelement an allen Brennern für erhöhte SicherheitHöhenverstellbare, rutschfeste FüßeErdgasbetrieb mit LPG-UmrüstsatzManuelle ZündungTechnische Daten:Abmessungen: 1200 × 722 × (H) 900 mmGasleistung: 28,5 kWBrenner: 6 Stück (3 × 6,0 kW / 3 × 3,5 kW)Ofenleistung: 3000 WOfentemperatur: bis 270 °CTimer: 120 MinutenOfenkammer: 640 × 370 × (H) 350 mmEinschübe: 4 Schienen, Abstand 75 mmFormat: GN 1/1 kompatibelMaterial: EdelstahlPfannenträger/Brenner: GusseisenGastyp: Erdgas (inkl. LPG-Umrüstsatz)Zündung: manuellDie Gasherd-Ofen-Kombination Kitchen Line überzeugt durch ihre hohe Leistung, flexible Einsatzmöglichkeiten und robuste Bauweise und ist eine ideale Lösung für professionelle Küchen mit hohen Produktionsanforderungen.

Hockerkocher Profi Line – 6,7 kW kompakter Gasbrenner für professionelle AnwendungenDer Hockerkocher der Profi Line ist für den Einsatz in Gastronomie, Catering und Großküchen konzipiert und eignet sich ideal für den flexiblen Einsatz mit großen Töpfen und Pfannen. Mit seiner kompakten Bauweise und hohen Leistungsfähigkeit ist er eine zuverlässige Lösung für anspruchsvolle Kochaufgaben.Der robuste Rahmen aus Edelstahl ist für hohe Belastungen ausgelegt und bietet Stabilität auch bei schweren Kochgefäßen. Der emaillierte Schalenträger sorgt für eine sichere Topfauflage und eine gleichmäßige Wärmeverteilung.Das Gerät ist mit einem Thermoelement sowie einer elektronischen Zündung ausgestattet, was eine komfortable und sichere Bedienung unterstützt. Es ist sowohl für Propan- als auch Butangas geeignet und flexibel einsetzbar.Für einen sofortigen Einsatz werden Gasschlauch und Druckregler direkt mitgeliefert.Vorteile auf einen Blick:Leistungsstarker Hockerkocher mit 6,7 kWGeeignet für Propan- und ButangasRobuster Edelstahlrahmen für hohe StabilitätEmaillierter Schalenträger für sicheren Stand von KochgeschirrThermoelement für erhöhte BetriebssicherheitElektronische Zündung für komfortables StartenInklusive Gasschlauch und DruckreglerKompakte Bauweise für flexible EinsatzmöglichkeitenTechnische Daten:Abmessungen: 425 × 425 × (H) 400 mmLeistung: 6,7 kWGastyp: Propan- und ButangasMaterial: EdelstahlAusstattung: Thermoelement, elektronische ZündungZubehör: Gasschlauch und Druckregler im LieferumfangDer Hockerkocher Profi Line überzeugt durch seine robuste Konstruktion, hohe Leistung und flexible Einsatzmöglichkeiten und ist ideal für den professionellen Küchenalltag geeignet.